De que maneira o isolamento social pode afetar os transtornos alimentares?

A Organização Mundial de Saúde (OMS) caracteriza transtornos alimentares como uma perturbação persistente na alimentação que pode ser gerada por razões genéticas, psicológicas ou sociais, podendo sofrer agravamentos em períodos como o isolamento social em que vivemos atualmente. Em nosso país, segundo a OMS quase 5% da população sofre com algum tipo de transtorno alimentar, com maior incidência entre mulheres de 14 a 18 anos.

Não se pode afirmar exatamente qual será o impacto deste período nos pacientes com esta condição, porém especialistas da Nutrologia — como o Dr. Marcos Santinello — Psiquiatria, Psicologia e Medicina em geral supõem que alguns fatores — como a preocupação com o ganho de peso, um maior tempo em redes sociais, a falta de exercício físico, problemas com a regulação emocional e entre outros — podem desencadear ou até mesmo piorar transtornos alimentares.

Em momentos de insegurança como este, quem costuma se alimentar de maneira inflexível e rígida pode simplesmente regredir em seus hábitos alimentares, e quem costuma ser compulsivo pode ter esse quadro agravado.

A má nutrição em tempos de isolamento social já é uma preocupação, e ela deve ser maior ainda quando se trata de pacientes com transtornos alimentares. É necessário realizar um tratamento e acompanhamento multiprofissional, que conta com um psiquiatra, psicólogo, nutricionista e nutrólogo, a fim de aplicar uma psicoeducação, psicoterapia, educação e experimentação alimentar — com base em conceitos de alimentação saudável,  tipos, funções e fontes dos nutrientes, recomendações nutricionais, etc. — e talvez até o uso de medicação.

Por: Clínica Santinello

HIGIENE DOS ALIMENTOS CONTRA A CONTAMINAÇÃO: DICAS E PRÁTICAS A SEREM ADOTADAS

Mesmo que os alimentos sejam meios pouco prováveis da transmissão de doenças como a Covid-19, por exemplo, (segundo a OMS e a Anvisa), algumas medidas preventivas são consideradas importantes pelas autoridades da saúde.

Além de utilizar máscara e luvas em ambientes de compra, como hortifrutis e mercados, respeite também o distanciamento social. Ao chegar em casa, a recomendação é que retire os sapatos, lave bem as mãos com água e sabão, assim como o rosto e os antebraços.

Descarte as sacolas e embalagens que foram utilizadas no transporte das compras, ou higienize-as com álcool (70%). Não se esqueça de lavar bem os produtos antes de guardá-los, tanto os enlatados quanto às garrafas pets ou embalagens plásticas. A dica neste caso é, lave com água e sabão as embalagens laváveis e borrife álcool nas que não podem ser lavadas.

Para os alimentos naturais, é bom lembrar que a higienização feita de maneira correta previne as contaminações por diversos microorganismos. Siga as instruções abaixo:

  1. Selecione, retirando as raízes e partes deterioradas;
  2. Lave vegetais folhosos em água corrente, folha a folha e lave vegetais e frutas, um a um;
  3. Use uma mistura de água clorada (1 colher de sopa de água sanitária para alimentos (sem alvejante) para 1 litro de água) e deixe os alimentos de molho;
  4. enxaguar em água corrente vegetais folhosos folha a folha, e frutas e legumes um a um;
  5. Mantenha-os sob refrigeração até a hora de servir.

Por: Clínica Santinello

COMO ESTÁ SUA ENERGIA?

Durante períodos tão difíceis como os que estamos passando, você percebe que:

  • Não está trabalhando 10 horas por dia;
  • Não está pegando 2 horas de trânsito;
  • Está dormindo o quanto quer;
  • Não teve que ficar horas em um aeroporto;
  • Não teve reuniões intermináveis de trabalho;
  • Seu chefe, ou seus subordinados nem estão te assediando; 
  • Está podendo ficar com sua família por muito tempo.

Apesar de nada do que você sempre reclamou e colocou como a causa de suas mazelas:

  • Sua gordura;
  • Sua indisposição;
  • Sua ansiedade / depressão;
  • Sua hipertensão;
  • Seu pré diabetes;
  • Seu cansaço;
  • Suas dores.

Pois é. Não importa a fonte do estresse, seja seu cotidiano anterior ou seu atual, você produzirá substâncias (radicais livres) que oxidam, estragam suas células.  

Esta situação de estresse “psicológico” acelera esta agressão.  Não é imaginação é química.

Alimentos que protegem sua microbiota (bichinhos do seu intestino) ajudam você a produzir os seus neurotransmissores.  Exercícios físicos, meditação, alimentação correta só cabe a você.  Isto pode proteger sua imunidade. 

Medicamentos, suplementos, probióticos, prebióticos e outros deixe para seus médicos.  Não se automedique pode ser fatal. 

Nós médicos estamos em atendimento normal por teleconsulta (muito mais barato) e dependendo do caso até presencial.  Lembra daquele momento na sua vida que você estava sentindo-se muito bem?  Então, esta é a hora de voltar a ter toda aquela saúde, isto pode salvar sua vida.

Por: Clínica Santinello

Coronavírus e diabetes: uma nova preocupação

Estudos recentes e as estatísticas confirmam, pessoas com a doença que altera drasticamente a quantidade de glicose no sangue são mais suscetíveis aos danos do novo coronavírus. Ou seja, o Diabetes Mellitus descompensado, mal controlado, com manutenção de picos de “açúcar do sangue” (Glicemia) tem piora do quadro, quando comparados com os infectados sem comorbidades e mesmo com os diabéticos com controle adequado da doença.

Aqui no Brasil, existem cerca de 32 milhões de pessoas com pré ou diabetes, a quarta doença no ranking das que causam mais mortes no nosso país, e diante da ameaça Covid-19 que vivemos, cabe destacar que o diabetes fora do controle aumenta os riscos oferecidos por esta e outras infecções.

Vale lembrar que, não só para pacientes com diabetes, mas para pessoas que já tenham algum grau de comprometimento da saúde, como idosos, pessoas acamadas, portadoras de doenças crônicas, obesos ou com sobrepeso, por exemplo, a evolução do quadro da contaminação pelo Covid-19 possui um risco maior de agravamento e morte.

Por: Clínica Santinello

Sobre a volta as nossas rotinas

Por: Dr. Marcos Santinello

Bom dia meus queridos pacientes.

Dentre as mudanças na nossa rotina, parece que algumas se perpetuarão e outras não tem ainda prazo para voltar a uma nova realidade.

Já fizemos de tudo, arrumamos a casa, vimos séries, cozinhamos, treinamos e enquanto alguns conseguiram perder peso, manter performance a maioria perdeu o controle.

Aumentar peso, principalmente na barriga, deixa o organismo em um estado inflamatório o que em uma infecção pelo Covid-19 aumenta a probabilidade de agravamento do quadro. Perceba que os obesos ou com sobrepeso são os que têm quadro mais grave e mortes em menores de 60 anos de idade.

Para os que estão com medo de consulta presencial, nos estamos realizando consultas também por telemedicina, com custos menores, tempo controlado, para maximizar o atendimento. Está sendo uma surpreendente e feliz modificação.

Lembre-se que manter o peso, ter uma boa dieta, boa atividade física e uma suplementação objetiva podem trazer sua imunidade para o seu melhor, assim como controlar seu emocional e sua disposição.  

Nossa vida vai voltar e você provavelmente terá o maior desafio de sua vida. Você está preparado?

Email: dr marcos@onutrologo.com.br
Instagram: @drsantinelloonutrologo.com.br
Tel: +55 (11) 94071-5900

Como manter uma imunidade alta e uma boa alimentação em tempos de quarentena

Com todas as mudanças na rotina que o novo coronavírus proporcionou a todos, a alimentação também acabou sendo atingida de maneira drástica e a Clínica Santinello, que se preocupa com o bem estar de todos os seus clientes, oferece valiosas dicas no decorrer desta matéria, como por exemplo: redobrar os cuidados com a higiene e com a escolha dos alimentos que você irá ingerir.

Segundo nutrólogos e especialistas, a alimentação é um dos pilares da manutenção de uma boa imunidade, assim como boas noites de sono. Não é que existam alimentos milagrosos que sejam capazes de curar ou prevenir epidemias, mas alguns recursos que são fornecidos por uma boa alimentação colaboram para deixar o organismo mais forte.

A ingestão de alimentos ricos em vitaminas C e minerais, se possível orgânicos, que possuem carboidratos mais complexos, baixo índice glicêmico, que atingem um bom teor nutricional é essencial, pois uma dieta rica nutrientes tem a capacidade de melhorar a imunidade do organismo, aumentando a produção das células de defesa como os glóbulos brancos e os anticorpos.

No entanto, tão importante quanto a qualidade, a higienização dos mesmos, de maneira correta, é de suma importância, desde o exterior de suas embalagens, até as cascas de frutas e legumes, por exemplo.

A Clínica Santinello recomenda também que você tenha cuidado com as informações que recebe. As notícias sobre receitas capazes de eliminar o vírus ou blindar o seu corpo de maneira a prevenir da COVID-19 que vêm sendo disseminadas possuem caráter falso, em sua maioria. Por isso, se informe com um profissional de confiança, como o Dr. Marcos Santinello, que pode te orientar em caso de dúvidas.

Por: Clínica Santinello

SARCOPENIA: UM ALERTA PARA O INEVITÁVEL

De acordo com Drauzio Varella, a Sarcopenia é um processo natural e progressivo da perda da massa muscular característico do envelhecimento. Ele afirma que a força muscular atinge o vigor máximo antes dos 30 anos e que daí em diante, só declina.

Com a expectativa de vida se elevando, — No ano 2000, cerca de 71 milhões de mulheres e homens ultrapassaram os 80 anos, número que, em 2030, atingirá 202 milhões, de acordo com os dados da ONU — por conta das evoluções da medicina, uma nova demanda surge aos cientistas e especialistas: entender como combater estes problemas, aparentemente inevitáveis, que surgem conforme envelhecemos, as demências, deficiências cognitivas, perdas da massa e da funções musculares.

Antes tratado como um enfraquecimento natural, — assim como a osteoporose fora tratada um dia, — que dificulta a realização de diversas atividades corriqueiras, a sarcopenia não era considerada uma patologia, e foi assim, até ser constatado que ela advém de fatores como a vida sedentária, a queda dos níveis de testosterona, estrogênio e hormônio do crescimento, a infiltração de gordura entre as fibras musculares, a perda dos neurônios que conduzem o estímulo aos músculos, a resistência à insulina, a deficiência de vitamina D e a ingestão deficitária de proteína.

Hoje, estratégias de prevenção estão sendo estudadas e as que vêm surtindo mais efeito são as que têm relação com o estilo de vida como os exercícios físicos de resistência. Existe também, uma provável ligação entre a sarcopenia e o rejuvenescimento, já que durante os exercícios as contrações das fibras musculares liberam proteínas que interferem na fisiologia de diversos órgãos, incluindo o cérebro.

A nutrologia, área de estudo do Doutor Marcos Santinello, é uma ciência muito importante nesse caso, para estudar a maneira que os nutrientes, como a proteína, pode melhorar na prevenção dessa patologia, que a grande maioria de nós estamos condicionados.

Por: Clínica Santinello

VOCÊ SABE O QUE É NUTROLOGIA?


Você sabia que a nutrologia é diferente da nutrição? A Clínica Santinello te explica!

A diferença principal reside na formação de cada profissional. A nutrição é um segmento da área da saúde, no qual gradua-se em Nutrição. Já o nutrólogo é um médico especialista em uma área da Medicina, pois além da graduação médica, o estudante precisa concluir a residência em nutrologia como é o caso do Doutor Marcos Santinello, sócio proprietário da Clínica Santinello.

O nutricionista irá elaborar dietas e promover a reeducação alimentar, enquanto o nutrólogo é responsável por prevenir e tratar doenças provocadas por uma alimentação inadequada. Um nutrólogo não elabora dietas, a não ser com uma finalidade muito específica como, por exemplo, descobrir a origem de uma alergia.

O papel do médico nutrólogo é, em suma, diagnosticar patologias e poder prescrever os medicamentos adequados para tratá-las, além de atuar na prevenção de possíveis doenças. Para melhorar sua qualidade de vida e cuidar do organismo por completo entre em contato conosco e agende sua consulta com um nutrólogo.

Por: Clínica Santinello