Salgado de brócolis com frango
Ingredientes:
- 1 brócolis cozido
- 300g de peite de frango grelhado
- 2 colheres de sopa de creme de ricota
- ½ cebola picada
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de gergelim
- 1/2 xícara de cubos de queijo meia cura {ou outro de sua preferência}
Temperos a gosto {usei chimichurri}
Modo de Preparo:
Processe o brócolis cozido, o peito de frango grelhado e os demais ingredientes {exceto o ovo e o gergelim} até formar uma massa homogênea. Faça bolinhas com essa massa, coloque o cubos de queijo meia cura no meio, feche a bolinha e as empane da seguinte forma: bata o ovo em um prato, pincele o ovo nas bolinhas e jogue o gergelim em volta. Isso vai dar crocância, Em seguida, é só levar a air fryer ou forno por 30 minutos a 200º.