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Bolinho Proteico de coco e amêndoas

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Bolinho Proteico de coco e amêndoas

Ingredientes:

  1. 4 claras
  2. 1 xícara de farinha de amêndoas {compro a amêndoa e bato no processador}
  3. 1 xícara de coco desidratado
  4. 100 ml de leite de coco
  5. 2 colheres de sopa de adoçante culinário {stévia ou sucralose}
  6. Uma pitada de canela

– Fermento é opcional

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e leve ao forno pré-aquecido a 250º por cerca de 30 minutos.

 

Utilize na terceira fase da dieta ou na segunda fase próximo à atividade física

MUFFIN PROTEICO (WHEY, BANANA E ALFARROBA)

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MUFFIN PROTEICO (WHEY, BANANA E ALFARROBA)

INGREDIENTES:

  • 1 scoop de Whey Protein de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de iogurte desnatado
  • 1 colher (sopa) de farinha de aveia
  • 1 banana amassada
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de alfarroba
  • Sucralose a gosto
  • Canela à gosto

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes e coloque em forminhas de muffin.
Asse em forno à 180oC até dourar.

Rende 5 porções.

utilizar na fase de performance ou na terceira fase de nossa dieta.

FRICASSÊ LIGHT ESPECIAL

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FRICASSÊ LIGHT ESPECIAL

Ingredientes:

  • 200 g de frango cozido e desfiado.
  • 1 ramo de salsinha preferencialmente orgânica;
  • Floretes de brócolis (orgânico)
  • 2 dentes de alho picados;
  • Nozes picadas;
  • Pimenta do reino preta
  • Sal light;
  • Orégano seco ou fresco;
  • Tomilho seco ou fresco;
  • Cebola
  • Azeite de oliva extra virgem

Para o molho:

  • 200 g de couve flor cozida, (orgânica)
  • 6 colheres de cottage sem lactose
  • 5 fatias de queijo de búfala ou 8 bolinhas cortadas
  • 100 ml de agua mineral
  • Noz moscada
  • Pimenta do reino preta

Modo de preparo:

  • Cozinhar a couve flor no vapor. Em seguida bater os ingredientes do molho branco.   Reservar
  • Enquanto isto, refogar o frango com a cebola, o alho e os temperos
  • Após, colocar o frango em um refratário e cobrir com molho branco reservado. Acrescentar o azeite de oliva extra virgem e as nozes picadas por cima do preparo.
  • Levar ao forno preaquecido até gratinar
  • Servir com folhas.

Fantástico para a segunda ou terceira fase de nossa dieta.